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नई दिल्ली । खाद्य और पेय पदार्थों की प्रदर्शनी ‘इंडस फूड’ के आगामी संस्करण में 1.5 अरब डालर (लगभग 10,500 करोड़ रुपये) का कारोबार लक्ष्य रखा गया है। यह प्रदर्शनी दिल्ली के निकट ग्रेटर नोएडा में अगले साल आयाजित होगी। टीपीसीआई ने बृहस्पतिवार को यह जानकारी दी। भारतीय व्यापार संवर्धन परिषद (टीपीसीआई) ने कहा कि यह प्रदर्शनी 8 जनवरी, 2020 से शुरू होगी और खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों, पेय पदार्थों और कृषि उत्पादों को वैश्विक खरीदारों के समक्ष प्रदर्शित किया जायेगा। टीपीसीआई के अध्यक्ष मोहित सिंगला ने एक बयान में कहा, ‘‘इंडसफूड का लक्ष्य वर्ष 2020 के संस्करण में 1.5 अरब डॉलर का कारोबार हासिल करने का है। हमें इसको लेकर डेनमार्क, बेल्जियम, सिंगापुर, स्विट्जरलैंड और थाईलैंड जैसे प्रमुख प्रौद्योगिकी केंद्रों से अच्छी प्रतिक्रिया मिली है।’’ इस वर्ष आयोजित प्रदर्शनी में 1.2 अरब डालर के कारोबार को लेकर सौदे और समझौते हुये। इंडसफूड-टेक 2020 के तहत खाद्य प्रसंस्करण, तेल निष्कर्षण, शीत श्रृंखला, प्रशीतन, पेय, डेयरी प्रसंस्करण, मिठाई, मिष्ठान्न, फल ​​और सब्जी प्रसंस्करण के लिए प्रौद्योगिकियों का प्रदर्शन किया जायेगा।

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